宛脾

拼音：wǎn pí
注音：ㄨㄢˇ ㄆ一ˊ

词语解释

宛脾[ wǎn pí ]

⒈ 兔肉酱。

引证出处

⒈ 兔肉酱。

引《礼记·内则》：“麋鹿鱼为菹，麕为辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾。”
郑玄 注：“此轩、辟鸡、宛脾，皆菹类也。”
孔颖达 疏：“‘兔为宛脾’者，是齏也。”
《礼记·少仪》：“麕为辟鸡，兔为宛脾，皆聂而切之。”