黄芽菜

繁体：黃芽菜
拼音：huáng yá cài
注音：ㄏㄨㄤˊ 一ㄚˊ ㄘㄞˋ

词语解释

黄芽菜[ huáng yá cài ]

⒈ 大白菜的一种。

引证出处

⒈ 大白菜的一种。 《广群芳谱·蔬谱二·白菜》：“南方者畦内过冬，北方多入窖内。

引燕京 圃人又以马粪入窖壅培，不见风日，长出苗叶皆嫩黄色，脆美无滓，谓之黄芽菜，乃白菜别种。”